RRI.CO.ID, Manado - Kacang tanah atau Peanuts bermanfaat untuk kesehatan jantung, membantu kontrol berat badan, menjaga gula darah stabil, meningkatkan fungsi otak, mendukung pertumbuhan otot, hingga mencegah batu empedu, karena kaya protein, serat, lemak sehat, antioksidan, ( seperti resveratrol ), vitamin, dan mineral, menjadikannya camilan bergizi yang mengenyangkan.

Dikutip dari Ringkasan AI.Com, bahwa manfaat utama kacang tanah adalah sebagai berikut :

* Kesehatan Jantung

Lemak tak jenuh dan antioksidan seperti resveratrol membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), menjaga arteri tetap sehat, dan mengurangi resiko penyakit jantung.

* Pengontrol Berat Badan

Kandungan protein dan serat tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mencegah makan berlebihan.

* Kesehatan Otak

Vitamin B kompleks ( B1 dan Folat ) dan niasin penting untuk fungsi otak, membantu menjaga daya ingat, dan melindungi dari penurunan kognitif.

* Kesehatan Tulang Dan Otot

Sumber protein nabati yang baik untuk membangun dan menjaga massa otot, mencegah penyusutan otot pada lansia, serta mengandung mineral penting.

* Kontrol Gula Darah

Membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, bermanfaat bagi penderita diabetes.

* Antioksidan

Mengandung antioksidan yang melawan peradangan dan melindungi sel dari kerusakan.

* Kesehatan Mata

Seng membantu transfer vitamin A,sementara vitamin E membantu mencegah katarak dan degenerasi makula.

* Kesehatan Ibu Hamil

Folat ( Vitamin B9 ) sangat penting untuk mencegah cacat lahir pada bayi dan mendukung pertumbuhan janin.

* Mencegah Batu Empedu

Konsumsi kacang tanah dapat membantu mengurangi resiko pembentukan batu empedu.

* Meningkatkan Mood

Kandungan triptofan membantu pembentukan serotonin, neurotransmitter yang berperan dalam meningkatkan suasana hati.

Cara Mengonsumsi

* Kacang Tanah dapat dinikmati dengan direbus, dipanggang, atau diolah menjadi selai kacang ( pilih yang rendah gula ).

* Konsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet seimbang untuk mendapatkan manfaat maksimal.

// RIEKE MAMUAJA //