KBRN, Bintuhan: Salmon memang terkenal sebagai rajanya omega-3. Namun, Indonesia sebagai negara maritim justru punya banyak ikan lokal kaya omega-3 yang lebih segar, mudah didapat, dan tentu ramah di kantong. Menariknya, kandungan gizinya tak kalah hebat untuk kesehatan jantung, otak, dan daya tahan tubuh.
Yuk, kenali deretan ikan lokal Indonesia yang kaya omega-3 selain salmon!
1. Ikan Sarden: Kecil-Kecil Cabe Rawit
Jangan remehkan ukurannya. Ikan sarden justru termasuk ikan dengan kandungan omega-3 tinggi.
Kaya EPA dan DHA
Baik untuk jantung dan pembuluh darah
Mudah diolah dan terjangkau
“Small fatty fish such as sardines are excellent sources of omega-3 fatty acids,”
(Food and Agriculture Organization – FAO)
2. Ikan Kembung: “Salmon-nya” Indonesia
Ikan kembung sering dijuluki salmon lokal karena kandungan omega-3-nya cukup tinggi.
Membantu menurunkan kolesterol
Baik untuk kesehatan otak
Mudah ditemukan di pasar tradisional
“Ikan kembung termasuk ikan berlemak dengan kandungan omega-3 yang baik,”
(Kementerian Kelautan dan Perikanan RI – KKP)
3. Ikan Tongkol: Favorit Keluarga
Selain enak dan serbaguna, ikan tongkol juga kaya omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Mendukung fungsi otak
Membantu mengurangi peradangan
Cocok untuk menu harian
“Tuna and tuna-like species contain significant amounts of omega-3 fatty acids,”
(U.S. Department of Agriculture – USDA)
4. Ikan Teri: Kecil tapi Super Bergizi
Ikan teri tak hanya kaya kalsium, tapi juga mengandung omega-3 dalam jumlah baik.
Baik untuk kesehatan tulang dan jantung
Cocok untuk anak dan lansia
Bisa dikonsumsi utuh sehingga gizinya maksimal
“Eating small fish whole increases intake of essential fatty acids and minerals,”
(FAO)
5. Ikan Sidat: Eksklusif dan Kaya Lemak Baik
Ikan sidat dikenal bernilai ekonomi tinggi dan kaya lemak sehat, termasuk omega-3.
Mendukung kesehatan otak dan mata
Membantu meningkatkan stamina
Kaya vitamin A dan E
“Eel is a nutrient-dense fish rich in healthy fats and fat-soluble vitamins,”
(FAO)
6. Ikan Bandeng: Favorit Nusantara
Selain lezat, ikan bandeng juga mengandung omega-3 yang baik untuk jantung dan daya tahan tubuh.
Lemak sehat cukup tinggi
Cocok untuk menu keluarga
Mudah diolah menjadi berbagai masakan
“Milkfish contains beneficial fatty acids that support cardiovascular health,”
(Asian Fisheries Society)
