RRI.CO.ID, Bukittinggi - Buah lemon dikenal luas sebagai sumber vitamin C dan sering dimanfaatkan sebagai campuran minuman segar. Namun, di balik rasanya yang asam, lemon menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang belum banyak diketahui masyarakat. Kandungan nutrisi, senyawa bioaktif, serta antioksidan di dalam lemon memberikan dampak positif bagi tubuh jika dikonsumsi secara rutin dan tepat.

Salah satu manfaat lemon yang jarang disadari adalah kemampuannya membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Air lemon dapat merangsang produksi cairan empedu di hati, yang berperan penting dalam proses pemecahan lemak. Selain itu, lemon membantu mengurangi gejala kembung dan memperlancar buang air besar, sehingga baik bagi kesehatan saluran cerna.

Lemon juga berperan dalam menjaga keseimbangan pH tubuh. Meskipun rasanya asam, lemon bersifat alkalin setelah dicerna. Kondisi tubuh yang terlalu asam sering dikaitkan dengan peradangan dan penurunan daya tahan tubuh. Dengan membantu menetralkan kadar asam, lemon dapat mendukung metabolisme dan kesehatan sel secara keseluruhan.

Manfaat lain yang jarang diketahui adalah peran lemon dalam meningkatkan penyerapan zat besi. Vitamin C dalam lemon membantu tubuh menyerap zat besi non-heme yang berasal dari sayuran. Hal ini sangat bermanfaat bagi penderita anemia atau mereka yang menjalani pola makan vegetarian, karena membantu mencegah kekurangan zat besi.

Kandungan antioksidan seperti flavonoid dan limonoid dalam lemon berfungsi melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa ini berperan dalam memperlambat proses penuaan dini serta menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Efek antioksidan lemon sering kali kurang diperhatikan dibandingkan buah lainnya.

Dikutip dari laman alodokter, terdapat Kandungan Nutrisi Dalam Lemon

Beragam manfaat lemon tidak luput dari berbagai nutrisi yang ada di dalam buah ini. Di dalam 100 gram lemon, terkandung sekitar 29 kalori dan beragam nutrisi yang penting bagi tubuh, seperti:

1. Karbohidrat 9,32 gram
2. Protein 1,1 gram
3. Gula 2,5 gram
4. Serat 2,8 gram
5. Kalium 138 miligram
6. Kalsium 26 miligram
7. Vitamin A 1 mikrogram
8. Vitamin B6 0,08 miligram
9. Vitamin C 53 miligram

Selain itu, lemon juga mengandung fosfor, magnesium, zinc, dan berbagai jenis antioksidan, seperti hesperidin, diosmin, dan eriocitrin.

Selain untuk kesehatan internal, lemon juga memberikan manfaat bagi kesehatan kulit. Vitamin C berperan dalam produksi kolagen, protein penting yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Konsumsi lemon secara rutin dapat membantu mengurangi keriput, mencerahkan kulit, dan mempercepat penyembuhan luka dari dalam tubuh.

Lemon juga diketahui memiliki efek positif terhadap kesehatan ginjal. Kandungan asam sitrat dalam lemon membantu mencegah pembentukan batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan menghambat kristalisasi kalsium. Oleh karena itu, air lemon sering dianjurkan sebagai minuman alami untuk menjaga kesehatan ginjal.

Manfaat lain yang tidak kalah penting adalah peran lemon dalam mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain vitamin C, lemon mengandung senyawa antibakteri dan antivirus alami yang membantu tubuh melawan infeksi. Konsumsi lemon secara teratur dapat membantu tubuh pulih lebih cepat saat terserang flu atau infeksi ringan.

Dengan berbagai manfaat tersebut, lemon bukan sekadar buah penyegar, melainkan sumber nutrisi penting bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh. Mengonsumsi lemon dalam bentuk air perasan, campuran makanan, atau infused water dapat menjadi langkah sederhana namun efektif untuk menjaga kesehatan jangka panjang, asalkan tetap dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. (SW/YPA)