KBRN, Jakarta: Peran perempuan dalam menggerakkan usaha mikro, kecil, dan menengah kembali terlihat melalui berkembangnya usaha kuliner rumahan Dapoer Mmakbar di Jakarta. Usaha ini dikelola Tri Yulianti sejak beberapa tahun terakhir dengan mengusung konsep makanan rumahan bercita rasa restoran dan harga terjangkau.

Tri Yulianti mengatakan Dapoer Mmakbar lahir dari kebutuhan sederhana menyiapkan bekal sekolah anak di rumah. “Awalnya saya hanya membuat snack box dan bento untuk bekal anak, ternyata banyak yang tertarik,” ujar Tri Yulianti.

Ketertarikan tersebut datang dari teman-teman sekelas anaknya yang mencicipi bekal buatan Tri Yulianti. Mereka menilai rasa dan tampilannya menarik serta tidak kalah dengan makanan restoran.

Melihat respons positif itu, Tri Yulianti mulai mengembangkan usahanya menjadi layanan catering khusus anak sekolah. Ia berkomitmen menghadirkan menu sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi setiap hari.

Dapoer Mmakbar memiliki motto rasa mantab harga bersahabat yang menjadi prinsip utama dalam setiap penyajian menu. Konsep tersebut membuat usaha ini menyasar keluarga dan pelajar sebagai pasar utama.

Selain menjaga kualitas rasa, Tri Yulianti juga berupaya mempertahankan harga agar tetap terjangkau bagi para orang tua. Menurutnya, akses terhadap makanan sehat tidak boleh menjadi beban ekonomi keluarga.

Seiring waktu, Dapoer Mmakbar mulai dikenal publik melalui promosi di media sosial. Langkah ini dilakukan sebagai upaya memperluas pasar sekaligus mendukung penguatan usaha mikro, kecil, dan menengah lokal.