RRI.CO.ID, Palembang - Usaha keripik singkong lokal di Banyuasin Sumatera Selatan terus menunjukkan perkembangan positif. Salah satu pelaku UMKM yang mencuri perhatian ialah Keripik Singkong Sri Barokah.

Sri Lestari, pemilik usaha, mengungkapkan keripik singkong tersebut dirintis sejak empat tahun lalu. Ia memulai dari skala kecil dan menjual produk di toko-toko sekitar daerah Pusri.

“Awalnya coba-coba, titip di warung dengan harga seribu rupiah. Rasa pertamanya pedas manis,” katanya.

Seiring waktu, Keripik Sri Barokah berkembang menjadi lima varian rasa berbeda. Di antaranya rasa original, pedas manis, dan jagung.

Produk dijual seharga Rp15.000 untuk ukuran 250 gram. Konsumen juga dapat membeli kemasan 500 gram yang lebih ekonomis.

Sri Lestari menuturkan bahan baku singkong berasal dari kebun sendiri dan petani sekitar. Ia menyesuaikan pasokan sesuai kebutuhan produksi harian.

“Kalau singkong kurang, saya beli dari luar. Tapi utamanya ambil dari kebun keluarga,” ujarnya.

Sri berharap usahanya mampu menciptakan lapangan kerja di lingkungan sekitar. “Saya ingin usaha ini berkembang dan membuka peluang kerja bagi tetangga,” tuturnya.

Dalam acara Dialog UMKM Bicara di RRI Palembang, Sri berbagi kiat bertahan di tengah persaingan. Ia menekankan pentingnya konsistensi rasa dan kualitas kemasan.

Ia juga berharap UMKM lokal mendapatkan dukungan promosi dan pelatihan. Dengan begitu, produk Banyuasin bisa menembus pasar yang lebih luas.