KBRN, Palu: UMKM ASK Bake House di Kota Palu konsisten menghadirkan
soft cookies dengan rasa unggulan bagi konsumen lokal. Usaha ini tumbuh melalui pendekatan pemasaran sederhana dengan memanfaatkan media sosial sebagai kanal utama promosi digital lokal.Instagram menjadi strategi utama memperkenalkan produk sekaligus membangun kedekatan dengan pembeli muda Kota Palu secara konsisten berkelanjutan efektif. ASK Bake House juga memanfaatkan
endorse kreator lokal dengan anggaran terbatas agar promosi tetap berjalan rutin bulanan efektif.Konsep
fresh from oven dipertahankan karena tekstur soft cookies menurun jika disimpan terlalu lama pada suhu ruang harian. Produk tanpa isian bertahan hingga tujuh hari sedangkan cookies berisi dianjurkan dikonsumsi lebih cepat demi kualitas rasa optimal.“Branding kami rasa dan kualitas karena konsumen menilai worth it secara konsisten dengan harga ditawarkan,” ujar Amalia.
Untuk menjaga konsistensi, Amalia menyetok bahan sebelum periode kenaikan harga seperti menjelang Lebaran demi stabilitas produksi jangka panjang.
" Ini memungkinkan usaha tetap memperoleh keuntungan tipis tapi berkelanjutan serta mempertahankan kepercayaan pelanggan setia lokal Palu berulang,"ungkapnya.
ASK Bake House juga membuka layanan
custom termasuk tower cookies untuk kebutuhan ulang tahun. Ke depan, Amalia berharap dapat membuka toko kecil agar produk siap beli tersedia harian bagi warga kota Palu. (AAR)
