Menakar Manfaat Ketumbar bagi Kesehatan Jantung
- by Dewi Puspa Sari
- Editor Ridzki Multianatha
- 20 Jan 2026
- Sendawar
RRI.CO.ID, Sendawar – Ketumbar (Coriandrum sativum), yang selama ini dikenal luas sebagai bumbu dapur, ternyata memiliki potensi medis besar dalam menjaga sistem kardiovaskular manusia. Studi farmakologi terbaru menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam biji ketumbar mampu bekerja sebagai agen hipolipidemik yang efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida. Jurnal Farmasi Klinik Indonesia (2025) Para ahli kesehatan menekankan bahwa konsumsi ketumbar secara teratur dapat membantu mencegah pembentukan plak pada dinding arteri yang menjadi pemicu utama serangan jantung.
Selain fungsi pembersihan lemak darah, ketumbar memiliki efek diuretik alami yang membantu tubuh mengeluarkan kelebihan natrium dan air. Proses ini secara langsung berkontribusi pada penurunan tekanan darah tinggi (hipertensi) sehingga beban kerja jantung menjadi lebih ringan. Selain itu, ekstrak ketumbar diketahui memiliki aktivitas fungsional yang merangsang sekresi insulin, yang sangat bermanfaat dalam menjaga stabilitas kadar gula darah pada penderita diabetes.
Manfaat Kesehatan Lainnya
1.
Antioksidan Tinggi: Mengandung senyawa terpinene dan quercetin yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.2.
Kesehatan Pencernaan: Minyak esensial dalam ketumbar dapat mempercepat proses pencernaan dan mengurangi gejala perut kembung.3.
Melawan Infeksi: Sifat antimikroba dalam senyawa dodecenal terbukti ampuh melawan bakteri berbahaya seperti Salmonella.