KBRN, Purworejo: Berawal dari sekadar menyalurkan hobi memasak dan memenuhi keinginan sang buah hati, Yuyun, seorang pelaku UMKM asal Desa Guyangan, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Purworejo, sukses mengembangkan bisnis kuliner bernama Toean Besar Bakery. Produk unggulannya, bolen pisang raja, kini menjadi salah satu kudapan yang diminati di wilayah tersebut.

Yuyun menceritakan bahwa perjalanan usahanya dimulai pada tahun 2018. Saat itu, anak-anaknya kerap meminta dibuatkan bolen pisang. Siapa sangka, berawal dari dapur rumah tangga, hasil kreasinya justru mendapat respons positif dari lingkungan sekitar hingga akhirnya ia memutuskan untuk menyeriusi bisnis tersebut.

Proses panjang mencari rasa dan harga membangun usaha di wilayah pedesaan memberikan tantangan tersendiri bagi Yuyun, terutama dalam menyeimbangkan antara kualitas bahan dan harga jual yang terjangkau bagi warga desa.

"Prosesnya lumayan lama, terutama saat melakukan perbaikan-perbaikan terkait harga. Karena kami berada di desa, harga harus menyesuaikan kantong masyarakat sekitar, namun saya tetap berkomitmen menggunakan bahan-bahan dengan kualitas yang baik," ucap Yuyun kepada RRI.

Menurutnya, penggunaan pisang raja pilihan menjadi kunci utama mengapa bolen miliknya memiliki cita rasa yang khas, manis, dan bertekstur lembut.

Strategi Sabar dan Konsisten pada Kualitas Menjalani bisnis selama tujuh tahun tentu bukan perkara mudah. Yuyun mengaku bahwa kunci eksistensi

“Strategi yang saya lakukan adalah harus selalu sabar dan tetap mempertahankan kualitas rasa. Bagi saya, kualitas adalah yang utama agar pelanggan tidak kecewa,” tambahnya.

Kini,